Bayatlamayan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta (Sarısı üzerine)
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• 5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurtanın sarısı
• Susam
• Çörek otu

Bayatlamayan Ağızda Dağılan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarin, sıvı yağ, şeker, yumurtanın akı, tuz ve sirkeyi yoğurma bakına alıp karıştırın.
2. Üzerini kabartma tozunu ekleyin. Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan büyük parçalar koparıp şerit haline getirip tepsiye dizelim.
4. Üzerini hafif bastırıp düzleştirin.
5. Yan yan kesip üzerine yumurta sarısı sürüp süsleyelim.
6. 180 derecede 25 dk kontrol ederek pişirelim.Not:fırından çıkartıp kesik attığımız yerlerin üzerinden tekrar geçelim.