Bayatlamayan Cupcake

Bayatlamayan Cupcake Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 oda sıcaklığında yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 2 su bardağı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• 2 paket kabartma tozu

Üzeri için ;

• 1 paket kremşanti
• Pasta süslemeleri

Bayatlamayan Cupcake Tarifi'nin Yapılışı

Doğum günlerin vazgeçilmezi olan cupcake 2-3 gün tazeliğini koruyor.

1. Su ve yumurtayı bir iki dakika çırptıktan sonra şekeri de yavaş yavaş ilave ediyoruz.
2. Köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağı da ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave ediyoruz.
4. Karışana kadar çırpıp kalıplara yaklaşık yarısı boş kalacak şekilde döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrollü pişiriyoruz.
6. Soğuduktan sonra krem şantisini hazırlayıp süsleme aşamasını da bitirip servis ediyoruz.

Herkese afiyet olsun.

Not: 15 dakika fansız ayarda pişirip 5 dakika fanlı da pişirilmiştir. Kürdan testinden sonra yaklaşık 5 dakika fırın kapalı bir şekilde dinlenmeye bırakılmıştır.