Bayatlamayan Kandil Simidi

Bayatlamayan Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı mahlep varsa (isteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 bardağa yakın un (markadan markaya miktar değişmektedir)

Bayatlamayan Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için malzemelerimizi uygun bir yoğurma kabına sırayla alıyoruz .
2. Bir güzel karıştırdığımız malzemelerimiz içine ölçülü bir şekilde unumuzu yavaş yavaş ekliyoruz.
3. Bu arada yoğurmaya devam ediyoruz .
4. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde etmemiz gerekmektedir.
5. Kıvam alan hamurumuzu ceviz büyüklüğünde parçalar kesip şekil vermeye başlıyoruz.
6. Simit şeklini verdiğimiz hamurlarımızı önce yumurta beyazına ardından susama batırıp yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz.
7. 180 derecelik fırında yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.Deneyeceklere afiyet olsun şifa olsun inşallah ❤️🤲.