Bayatlamayan Kek

Bayatlamayan Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağ
• 3-4 dolu su bardağı Un
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çeyrek limon suyu

Kakaolu Kısmı İçin:

• 2 dolu yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı damla çikolata

Bayatlamayan Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Çırpma kabımızın içine yumurtalarımızı kırıp çırpıyoruz.
2. Üzerine şekerimizde ekleyip şeker ve yumurtamız köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
3. Köpürüp beyazlaşan karışımımızın içine eritilmiş ve soğutulmuş tereyağımızı ve sıvı yağımızı ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Üzerine sütümüzde ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Tüm sıvıların karıştığından emin olunca un, kabartma tozu ve vanilyamızı eleyerek karışımımızın içine ekleyip çeyrek limon suyumuzu da sıkıp topak kalmayacak şekilde karıştırıyoruz.
6. İster kek kalıbı ister tepsimizi biraz yağ ile yağlıyoruz. Kek hamurumuzun yarısını yağladığımız kalıbımıza döküyoruz. Kalan yarısına da kakao ve damla çikolatalarımızı ilave edip karıştırıyoruz.
7. Beyaz kek hamurumuzun üzerine eşit şekilde döküyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, fırının kapağını çok fazla açmadan kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Bayatlamayan kekiniz hazır. Afiyet Olsun. 😊💐