Bayatlamayan Muhteşem Poğaçam

Bayatlamayan Muhteşem Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kuru maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 tutam tuz
• 1 yumurta,
• Un

İç harcı isteğe göre ;

• Peynirli ,patatesli, ben sucuklu ,domates, biber, kaşar peyniri karıştırarak kullandım

Üzerine sürmek için;

• Yumurta sarısı ve çörek otu

Bayatlamayan Muhteşem Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle mayamızı yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine 1 bardak sütümüzü, şekeri ve tuzu ekleyip karıştıralım .
3. 10 dakika mayalamaya bırakalım.
4. Ardından kalan malzemeleri ekleyip yavaş yavaş un ekleyelim .
5. Kulak memesi kıvamında yumuşak ele yapışmayan bir  hamur elde ediyoruz .
6. Yaklaşık yarım saat 45 dakika mayalamaya bırakalım.
7. Mayalanan hamurumuzu tezgaha alalım.
8. İçine hazırladığımız harcımız (isteğe göre) koyalım şekil verelim.
9. Yumurtamızı sürelim çörek otu ekleyip ve tepside 15 dakika daha mayalanmaya bırakalım .
10. 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz, muhteşem poğaçamız servise hazır afiyet olsun. 🤗🤗🤗

Not: yaptığımız poğaça buzluğa da atılabilir dışarıda yada normal dolap kısmında 10 güne kadar tazeliğini koruyor şimdiden afiyet olsun 😍😍