Muhteşem Pizza Poğaça (Pratik Pastane Usulü)

Muhteşem Pizza Poğaça (Pratik Pastane Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta (Birinin sarısı üzerine)

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı ılık su

1 su bardağı sıvı yağ

1 dolu yemek kaşığı toz şeker

1 dolu tatlı kaşığı tuz

1 paket instant kuru maya (10 gr)

5-6 su bardağı un

İç Kısmına ;

300 gr lor peyniri

3 kaşık sıvı yağ

2-3 adet küçük domates

3-4 adet sivri biber

Muhteşem Pizza Poğaça (Pratik Pastane Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bu tarifi kaçırmayın derim😋 Pamuk gibi puf puf pizza poğaçalarıma bayılacaksınız 😋👌 Evdeki malzemelerimle harika poğaçalar yaptım gerçekten nasıl harika oldu yiyebilse idim 1 tepsisine buz gibi ayran ile dalabilirdim 😋👌 Bol bol yapıp buzluğa atın inanın yeni pişmiş gibi oluyor favoriniz olacak mükemmel 😘

Yoğurma kabına yoğurt, yağ, ılık su, yumurta, tuz, şeker, instant kuru maya konulup çırpılır.
Yavaş yavaş un eklemesi yapılır ve çırpılır.
3 bardaktan sonra elle yoğurmaya devam edilir.
Unu yavaş yavaş ekleyin ve alıyor diye eklemeye devam etmeyin.
Hamur yağlı bir hamur olacağı için ele bayağı yapışan şekilde yapmak gerekiyor kabardıktan sonra çünkü elimizi yağlayıp yapacağımız için fazla una gerek kalmıyor.
Eller iyice yıkanıp temizlenir kurulanır.
Parmak uçları ile hafif eller unlanıp hamur toparlattırılır.
Üzeri iyice kapatılıp sarılır.
1 saat kadar mayalanır.
Bu sırada bien domatesler dilimlenir.
Sıvıyağ ve lor bir kapta ezilir.
Bu şekilde yumuşacık oluyor.
Duruma göre lor tuzsuz ise biraz tuz da serpin.
Bir kaseye yağ konup arada eller yağlanır ve hazır olan hamurdan ufak mandalina büyüklüğünde parça alınır yuvarlanıp tepsiye hepsi dizilir.
10 dk tepside mayalandırıp bardağın dibi yağlanıp ortalarına bastırıp havuz gibi oyulur.
Parmak uçlarımızla iyice havuz gibi yaptırılır.
1 tatlı kaşığı lor konup boşluğa yayılır domates biber dilimleri konulup hazır edilir.
Yanlarına yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 200 ° fırında kızarana kadar pişirilir.
Çıkınca temiz bez örtülür ve dinlendirilir 😋
Ben 2 ölçü yaptım 58 adet çıktı ;) AFİYET OLSUN

💖BUZLUKTA POĞAÇA SAKLAMA ?
🌼 Poğaçalarımı pişirdim çıkınca sofra bezi ile ile örttüm orda pamuk gibi kurumadan iyice tamamen soğudular. Sonra kilitli poşetlere 10 ar şekilde dizdim. Çift kilitli poşetlere koydum kilidi kapattım ve kapatırken son kenarına pipet soktum ve içindeki havayı da iyice çekip kilitledim ki asla koku olmasın diye 👍 Resimde gözüktü gibi hepsini bu şekilde yapıp buzluğa attım fazla yer de kaplamadı çok iyi oldu 👌 Çıkarınca çözünmeden hemen tepsiye dizip tahmini 175 ° fırında ısıtıp veya mikrodalgada çözününce sıcacık pamuk gibi yeni fırından çıkmış gibi afiyetle yiyebilirsiniz 10 dk içinde hazır👌😍

Muhteşem Pizza Poğaça (Pratik Pastane Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (61)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Hasibe’nin mutfağı @H--F

Şikayet Et

tarifte un ölçüsü falan cok iyi. tam denk gelıyor. bıraz yumusak ve ele yapışan bir hamur. asırı lezzetli ve puf puf bır tarif.bana bıraz yagı fazla geldı yaglı oldu nedense .sekıl verirken elimizi yaglayıp yaptıgımızdan mi yoksa ıcındekı yagdan mı bılemıyorum ama bıraz yağlı geldı. bır dahakı yapışıma daha az yağlı yapmayı düşünüyorum. teşekkürler tarif ıcın.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Kapon Sen @Kapon_Sen

Şikayet Et

cık güzel bi tarif yumuşacık puf pizzalar tarif için teşekkürler emeğinize sağlık..
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Fatoş Deniz @denizinmutfagi123

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık bende yapacağım inşallah hakkınızı helal edin 🤗😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Burak Canan @Burak_Canan

Şikayet Et

yaptım çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık ölçüler tam dı muhteşem. takipteyim :)
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
Yagmur @nytuser_yagmursedef_9686

Şikayet Et

yapis yapis oldu benim hamurum sekil bile veremedim niye böyle oldu anlamadım sonradan un bile ekledim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Betülada @Betulada_Baldik

Şikayet Et

Merhaba akşamfan yoğurup sabah şekil verip pişirsem olur mu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
- Hacer @hacer99
  
  Şikayet Et
  
  Yaptınız mı o şekilde
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
  - Betülada @Betulada_Baldik
    
    Şikayet Et
    
    Hayır korkup denemedim 🙂
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 yıl önce
Bir yemek kokusu ☺( Buse)❤ @yagmur-sena-dilsis-0509

Şikayet Et

gerçekten çok güzel olmuş elinize sağlık bende en yakın zamanda deniyeceğim. 😊☺
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
nur qül @ahsenkutay

Şikayet Et

lor peynire biraz kaşar rendelesek olurmu
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
tugbakara7435 @tugbakara7435

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ümran ışık @umran05

Şikayet Et

Yumurta olayını anlamadım. Hamurun içine yani bir yumurtanın tamamı ve bir yumurtanın sadece beyazımı girio. Kalan diğer sarı da üstüne mi
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- haticeaysima @haticeaysima
  
  Şikayet Et
  
  Evet
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Hasibe’nin mutfağı @H--F

Şikayet Et

tarifte un ölçüsü falan cok iyi. tam denk gelıyor. bıraz yumusak ve ele yapışan bir hamur. asırı lezzetli ve puf puf bır tarif.bana bıraz yagı fazla geldı yaglı oldu nedense .sekıl verirken elimizi yaglayıp yaptıgımızdan mi yoksa ıcındekı yagdan mı bılemıyorum ama bıraz yağlı geldı. bır dahakı yapışıma daha az yağlı yapmayı düşünüyorum. teşekkürler tarif ıcın.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hilal @hilaldurgun3005

Şikayet Et

dün yazmayı unuttum. gerçekten çok güzel oluyor. yapımı uğraştırıcı ele yapışması, bardakla şekil verirken geri toplanması vs ama lezzeti, yumuşaklığı süper
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Hilal @hilaldurgun3005

Şikayet Et

hiç sevmem ele yapışan hamurlu tarif yapmayı tarifi dikkatli okumadan Nesliciğimin her tarifi tutar nasılsa diye başladım ilk kez deniyorum 😊
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Kapon Sen @Kapon_Sen

Şikayet Et

cık güzel bi tarif yumuşacık puf pizzalar tarif için teşekkürler emeğinize sağlık..
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Neslihan @Neslihan_Vashan

Şikayet Et

çok poğaça tarifi denedim ama hiçbiri içime sinmemisti. tarifinizi denedim ve gerçekten bayıldım. yumuşacık oldu. ilk defa bu kadar yumuşacık bir poğaça yapabildim sayenizde. emeğinize sağlık gerçekten.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Tuğçe Yılmaz @Tugce_Yilmaz95

Şikayet Et

Mükemmel tarif . Hamur yumuşak olmalı her yaptığımda beğeniliyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Fatoş Deniz @denizinmutfagi123

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık bende yapacağım inşallah hakkınızı helal edin 🤗😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Özlem Karataş @Ozlem_Karatas28

Şikayet Et

lor yerine ne kullanabiliriz?
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Irem Ofluoğlu @IremOfluoglu_Irenumu

Şikayet Et

mayalida yogurt niye kullaniliyor bir kac yerde gordum bazilari sutle beraber yogurt kullaniyir bazilari da sadece sizin gibi sadece yogurt kullaniyor dahami guzel oluyor acaba🤔
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Hacer @hacer99
  
  Şikayet Et
  
  Onu bende merak ediyorum
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Esra @Esra_Atilgan

Şikayet Et

hayatımda yaptığım en güzel mayalanan hamur oldu ve tam 27 tane çıktı süper ellerinize sağlık 👏
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
şefika @-sefika

Şikayet Et

merhaba nesli hanim elleriniz saglik. pisirmeden difrize koysam nasil olur acaba
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Gökçen yıldırım @gokcennzumraa
  
  Şikayet Et
  
  pisirdikten sonrada dondurucuya kaldirabilrisniz
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
Arzu'nun Mutfağından Tatlar☕ @Arzuumit_Ozcan

Şikayet Et

Tarifinizi çocuklarımla bugün denedik.. çok beğendiler ve yaparken eğlendiler..Bu arada ben karamsardim yaparken çünkü intisant maya ile denediğim pogacalar çok sert olmuştu.. Ama bu defa harika oldu.. Tarif için çok teşekkürler 👏🌹
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
kübra karaaslan @keku2017

Şikayet Et

merhaba harika bir tarif hic yapmamis ve bilmeyen biri olarak cok memnun kaldim aksamdan buzluktan cikarsam hic firina mikrodalgaya koymadan sabaha tuketilebilir mi tazeligi bozukur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce