Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı mahlep
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 kabartma tozu
• Un( unu ölçülü kullanmıyorum)
• Kavrulmuş susam
• Yumurta akı

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Arkadaşlar, hem bereketli hem lezzetli.
Üstelik kolay kolay bayatlamıyor.
Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

Peki nasıl yapıyoruz?

1. Önceden 1, 1, 5 su bardağı kadar susamı kısık ateşte kavurun.
2. Çok kararmasın, bembeyaz da kalmasın. kavurma işleminden sonra kenara alın susamınızı, yanına yumurta akınızı da hazırlayın onlar beklesin :) 🥚🍪
3. Un hariç bütün malzemeleri kabınıza koyun ve iyice yoğurun, karıştırın.
4. En son un ilave edin.
5. Unda ölçü kullanmadım.
6. Ele yapışmayan, kalıptan rahat çıkacak, yumuşak bir hamur elde edin.
7. Hamurunuzu ilk önce yumurta akına sonra susama bastırın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
8. Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20 dk pişmesi yeterli olacaktır.

Deneyeceklere afiyet olsun 🤩😍😉😊