Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr tereyağı
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 yemek kaşığı çörek otu
• 2 yumurta (sarısı üzerine)
• 1yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Alabildiğince un

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı

Bayatlamayan Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeleri alalım.
2. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur olana kadar un katıp yoğuralım.
3. Ben elimde bulunan hazır kalıplarla şekil verdim bazılarınıda düz çubuk şeklinde yaptım, siz ister küçük top yapabilirsiniz ister çubuk.
4. Tepsime dizdim üzerine yumurta sarısı sürdüm.
5. 170 derecede üzeri kızarana kadar pişirdim. Deneyeceklere afiyet şeker olsun.