Bayatlamayan Zenci Kek

Bayatlamayan Zenci Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1/2 (yarım) paket margarin
• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı süt (yarım yağlı olmalı)
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 çorba kaşığı kakao
• 2 paket vanilya
• Fındık ceviz yada kakao parçacığı

Bayatlamayan Zenci Kek Tarifi'nin Yapılışı

Önce fırını ısıtalım. Yumurtaları şeker ile birlikte beyazlaşana kadar çırpın. Eritip soğuttuğumuz margarini sütü sıvı yağı vanilya ilave edip yarım dk kadar çırpalım. Çırpma kabına elenmiş unu ve kabartma tozunu ekleyip mikserin düşük ayarında çırpalım. Çırptığımız karışımdan büyük bir kase ayırıp kalana kakao döküp çırpıyoruz. Kek kalıbını margarin ile yağlayıp tabana hamuru sırayla bir sadeli karışımdan bir kakaolu karışımdan kaba boşaltıp üzerine ceviz fındık yada kakao parçacıklarını döküyoruz 175 derecede pişiriyoruz.