Bayram Kömbesi

Bayram Kömbesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

Üstü için;

• Beyaz küncü

Bayram Kömbesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bi kabımızın için 1 bardak şekerimizi koyalım .
2. 1 bardak yoğurdumuzu, 1 bardak yağımızı bu 3 malzemeleri iyice karıştıralım.
3. Sonra üstüne 1 paket kabartma tozumuzu ve 1 çay kaşığı tarçınımızı ilave edelim.
4. Bu malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra yavaş yavaş unumuzu ilave edelim.
5. Hamurumuz biraz koyu kıvam alana kadar karıştıralım.
6. Karıştırma işlemi bittikten sonra üzerini kapatıp 5 dakka dinlendirelim.
7. Dinlendikten sonra yağlı kağıdımızı tepsiye serelim.
8. Elimize ceviz büyüklüğünde biraz fazla alalım yuvarlayıp sonra 4 parmağınızı küncüğe değdirip üstüne hafifçe bastıralım .
9. İşlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 150 derecelik fırına sürelim, maksimum 15 dakka pişirelim .
10. Pişme işlemi bittikten sonra dinlendirelim ve enfes kıyır kıyır bayram kömbemiz çayın yanına hazır şimdiden afiyet olsun ☺️👍