Bayram Şekeri Kurabiye

Bayram Şekeri Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ (yada margarin)
• 1 su bardağının yarısı toz yarısı pudra şekeri
• 1 su bardağı nişasta (farketmez)
• 1 paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 4 bardak un çok amaçlı
• 100 gr kadar sürme çikolata
• 100 gram fındık
• 100 gram antep fıstığı (yoksa başka kuruyemiş yada hindistan cevizi de olur)

Hazırlanışı

1. Yumuşak tereyağ veya margarini yoğurma kabına alıp şekeri ekleyip yoğuralım.
2. Nişasta ve unu ekleyip yoğuralım.
3. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip yoğuralım yumuşak bi hamur olacak.
4. 5-10 dk dinlendirip misket büyüklüğünde yuvarlayıp çevresini elinizde olan haşhaş ,hindistancevizi yada susam içinde tekerlek gibi yuvarlayalım.
5. Hamur kıvamı görsellerde var yumuşak kıvamlı bir hamur olacak şekil verip 180°fırında 20 dk pişiriyoruz, çok az pembeleşince çıkarıyoruz.
6. Size yumuşak gibi gelebilir ama soğuyunca gevrekleşiyor 🤗
7. Fırından çıkarıp soğuyunca üstlerine sürmelik çikolata 🍫 kullanıyoruz.
8. Çikolataların üstüne fındık, fıstık ,ceviz vs ile süslüyoruz.