Bayram Tatlisi

Bayram Tatlisi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• Biraz tuz
• Yeterince un (kulak memesi yumuşaklığında fazla sert olmayacak  yarım saat kadar dinlenir)

İç harcı;

• Ceviz
• Tarçın
• Toz şeker

Üzerine

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Şerbeti;

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su

Bayram Tatlisi Tarifi'nin Yapılışı

Dinlenmiş hamuru ceviz büyüklüğünde beze yap ,sonra yufka büyüklüğünde aç ve dörde böl ,bıçakla sonra kenarına cevizi koy ,sonra köşesinden parmağınızla içe doğru kıvırcık gül şeklinde yap,bir bezeden 4 adet çıkıyor ,sonra tepsiye diziyoruz ve yağımızı ısıtıp üzerine döküyoruz ve pişirme üzerine şerbeti dök afiyet olsun hayırlı bayramlar.