Bayramlık Pastam( Ağlayan Pasta)

Bayramlık Pastam( Ağlayan Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanya için;

• 3 fincan şeker
• 3 fincan un
• 3 tane yumurta
• 1 fincan su
• 2 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1 tane kabartma tozu
• 1 tane vanilya

(Fincan olarak türk kahve fincanını kullandım ben)

(Islatmak için de 1 su bardağı süt)

Ara kreması için;

• 1, 5 paket krem şanti
• 3 çay bardağı süt

Sosu için;

• 1, 5 paket çikolata sosu
• 2 su bardağı süt ( Benim önerim fındıklı çikolata sosu bambaşka bir tat elde ediceksiniz)

Bayramlık Pastam( Ağlayan Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce pandispanyamızı hazırlıyoruz. Bir kabın içerisine yumurta ve şekeri alıp en yüksek devirde krema kıvamını alana kadar çırpıyoruz. Daha sonra sırasıyla pandispanya malzemelerini koyuyoruz. Büyük boy dikdörtgen borcamı yağlayıp pandispanyamızı koyuyoruz. Daha sonra 190 derece fırında pişiriyoruz.
Bir kenarda da hemen krem şantimizi hazırlayıp buzdalabına koyuyoruz.
Son olarak da sosumuzun malzemelerini bi tencereye alıp pişiriyoruz. Daha sonra bi saat dinlendirdiğimiz pandispanya krem santi ve sosumuzu sırasıyla yani önce pandispanyayı ıslatıyoruz, sonra kremayı yayıyoruz. Daha sonrada sosu üzerine gezdiriyoruz. İki saat dinlendiriyoruz. Servise hazır.