Bazlama Pizza (Hellim-Sucuk-Zeytin)

Bazlama Pizza (Hellim-Sucuk-Zeytin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 büyük boy bazlama 25 cm
• 8-10 dilim hellim peyniri
• 10-14 dilim sucuk
• 2 adet mantar
• 1 avuç dilimlenmiş siyah zeytin
• 1 avuç dilimlenmiş yeşil zeytin
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 2 rende domates
• 1 orta diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça
• Zeytinyağı
• Tuz
• Toz şeker
• Kekik
• Toz fesleğen

Bazlama Pizza (Hellim-Sucuk-Zeytin) Tarifi'nin Yapılışı

Pazar kahvaltınız için veya pizza hamuru yapacak zamanınız yokken size tekrar bendeniz Hakan Chef’den gurme bir lezzet, Hellim sucuk Bazlama pizza.
Evet işe ilk önce Bazlama’yı tam ortasından ayırarak başlıyoruz. Eğer siz her iki Bazlama yı da yapmak isterseniz yukarıda verilen malzeme sayısı X 1, 5 olacak.

1. SOS YAPIMI; Şimdi bir sos tavasına zeytinyağını döküp salçayı kavuruyoruz.
2. Daha sonra sarımsağımızı ezip doğrayıp ekliyoruz ve domatesi üzerine rendeleyip kısık ateşte bi taşım kaynatıyoruz.
3. Daha sonra 1 çimdik tuz, 1 çimdik şeker, 1 çay kaşığı kekik ve 1çay kaşığı toz fesleğeni bu sosa katıyoruz yarım dakika karıştırıp sosu soğumaya bırakıyoruz.
4. BAZLAMA PİZZANIN ÜSTÜ; Evet sosumuz soğuduktan sonra bazlamamıza pizza sosumuzu güzelce yayarak sürüyoruz.
5. Sosu bol kullanalım ki bazlamanın da içine çektiğinde çok daha başarılı sonuç alasınız.
6. Üzerine rendelenmiş kaşarımızı serpiştiriyoruz.
7. Daha sonra sırasıyla mantar ve siyah zeytin, sucuk, yeşil zeytin ve hellim peynirlerini güzelce serpiştiriyoruz.
8. Daha sonra önceden 200 derecede ısıtılmış bir fırında sadece üstü pişecek şekilde 10-12dakika pişiriyoruz.

Eğer pazar kahvaltısında yemek isterseniz yanında dilimlenmiş üzerinde toz kırmızı biber ve maydanozla haşlanmış yumurta ve boyoz ile birlikte yiyebilirsiniz. . . Yanına da tabiiki kocaman bir kupa çay AFİYET OLSUN.