Bebek Pizzacıklar

Bebek Pizzacıklar Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru

• 1 su bardağı süt (250 ml)
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta beyazı (sarısı pizzanın kenarlarına sürülecek)
• 1 paket instant maya
• Un

Pizza harcı için

• Yarım kangal sucuk
• 1 kase doğranmış siyah zeytin
• 8-10 tane mantar
• 2 orta boy domates
• 2 yeşil biber

Üzerine

• Kaşar peyniri

Bebek Pizzacıklar Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru.Un hariç tüm malzemeleri derin bir tencereye alın maya şeker ve tuz eriyene kadar karıştırın.
2. En son unu ekleyin. Yumuşak ele yapılmayan bir hamur olacak. Bu arada bu pizzanın hamuru piştikten sonra yağ oranı fazla olduğu için kıyır kıyır oluyor.
3. Tencerenin kapağını kapatıp hamuru 2 saat kadar mayalanmaya bırakın. Ben geceden mayaladım sabah kahvaltıya hazır oldu, biraz fazla bekledi.
4. Pizza üzeri malzemelerini küçük küçük doğrayın ve bir kapta karıştırın.
5. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp elinizle açın.
6. Üzerine bolca pizza malzemelerinden koyun.
7. Kenarlarına yumurta sarısı sürün.
8. 200 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.