Bebek Tarhana Çorbası

Bebek Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• 4 su bardağı su
• 2, 5 çorba kaşığı tarhana
• 1 yemek kaşığı tel şehriye
• Önceden kaynatılmış kemik suyundan hazırlanmış bulyonlar(ben buz torbalarına doldurup difrize atmıştım)
• 1 çay kaşığı kuru nane
• Tuz

Bebek Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1 tatlı kaşığı tereyağı tencerede eritilir ve yarım yemek kaşığı domates salçası eklenir karıştırılır. Üzerine 4 su bardağı su koyulur, daha sonra 2 buçuk yemek kaşığı tarhana, 1 yemek kaşığı tel şehriye ve önceden kaynatılmış kemik suyundan hazırladığımız bulyonlardan ekliyoruz. Tercihe göre 1 çay kaşığı kuru nane eklenir. Kaynayınca da biraz tuz eklenir. Şehriyeler pişince ocaktan alınır. Bebişlere afiyet bal şeker olsun.