Beğendili Tavuk Külbastı

Beğendili Tavuk Külbastı Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı acı sos
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz

Beğendisi için;

• 1 adet büyük boy közlenmiş patlıcan
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz, karabiber
• 1 su bardağı kaşar

Beğendili Tavuk Külbastı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar😚😚😚
Bu lezzet bizim yuvamızda bayılarak yeniliyor. Eminim çok beğeneceğiniz bir tarif. Özellikle beğendisi o kadar lezzetli ki, ekmek banılacak kıvamda. 😋😋

1. Tavukları ortadan ikiye kesin ve bütün baharatları ile malzemelerin hepsini iyice birbirine yedirin.
2. Tavukları bulayın ve ağzını kapatıp, buzdolabında dinlendirin.
3. Patlıcanı közleyin ve doğrayın.
4. Tereyağı eritin, unu ekleyin ve kokusu çıkıp rengi dönmeye başlayınca sütü aktarın.
5. Göz göz krema kıvamı olunca, kaşarı ekleyin.
6. Sonra doğradığınız patlıcanları ekleyip, tuz ve karabiberi isteğe göre ayarlayın.
7. Şimdi tavada ya da ızgarada tavukları arkalı önlü pişirin.
8. Tabaklara beğendiyi paylaştırın, tavukları üzerine koyun. Yanında ben közlenmiş biber ve domates koydum. Siz ne isterseniz yapabilirsiniz.

Mutlu kalın 😚😚😋😋