Benim Islak Kekim

Benim Islak Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu İçin:

• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Üzeri için:

• İsteğe bağlı hindistan cevizi

Benim Islak Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. Ardından süt, sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz. Kakaoyu ekliyoruz, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyip pürüzsüz bir hamur olana kadar karıştırıyoruz. Yağlanmış bir tepsiye kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz.
Kek fırındayken sos malzemelerini bir tencereye alıp karıştırarak pişiriyoruz.
Fırından çıkan keki dilimleyip pişen sosu üstüne döküp çekmesini sağlıyoruz. En son üstüne hindistan cevizi serpip servis yapıyoruz afiyet olsun. Kek sosumuz hazırda olabilir.