Benim Nefis Kurabiyem Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gr tereyağ(oda sıcaklığında)
- 1 çay bardağı sıvı yağ (1 parmak 3 eksik)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- Aldığı kadar un (3-3. 5 su 6. bardağı civarı)
Kakaolu için;
Benim Nefis Kurabiyem Tarifi'nin Yapılışı
- Önce bütün sıvı malzemeler yoğurma kabında güzelce krema haline gelinceye kadar karıştırılır.
- Ardından un, kabartma tozu ve vanilya eklenip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğrulur.
- 2 buçuk bardak undan sonrasını kontrollü bir şekilde ekleyin yalnız.
- Dilerseniz tamamını sade yapabilirsiniz. Ben yarısını kakaolu yaptım.
- Kakaolu yapmak istiyorsanız hamur çok hafif ele yapışıyorken hamuru iki parçaya bölüyoruz.
- Birine kakao, diğerine de un ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz.
- Hamur 15-20 dk vaktiniz varsa buzdolabında dinlendirilir.
- Dinlenen kurabiye hamuruna kurabiye aparatıyla şekil verilir.
- Önceden ısıtılmış 175°fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Soğuyunca servis tabağına alınır. 👌👌😍 Kıyır kıyır nefis tırtıl kurabiyemiz hazır