Benim Üçgen Kekim

Benim Üçgen Kekim Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kabartma tozu
• 2, 5 su bardağı un

Islatmak için:

• 3, 5 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı  süt
• Yarım su bardağı şeker

En son;

• 1, 5 çay bardağı hindistan cevizine bulayacağız

Benim Üçgen Kekim Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların beyazlarını 1 su bardağı  şekerle çırpıyoruz köpürene kadar, sonra teker teker sarılarını da atarak çırpmaya devam ediyoruz ılık suyu ve yağı da karıştırıp en son unu kabartma tozunu ekleyip çırpıyoruz büyük tepsinin altını yağlayıp keki boşaltıyoruz ısınmış fırına atıyoruz. üzeri kızarınca kürdanla bakıp çıkartıyoruz. Küçük bir kapta kakao, şeker, sütü karıştırıp bir kaç dk kaynatıp alıyoruz ocaktan soğuyunca keki ıslatacağız. Kek soğuyunca uzunlamasına 4 bölüme kesip daha sonra onların kare kare yatay keseceğiz yani sunarken kestiğimiz kare şeklinde ve üçgen olması için o karenin kenarlarından üçgen olacak şekilde kesiyoruz, sosuna batırıp hindistan cevizine buluyoruz, kenarlarını ve dolapta 1 saat bekletip servise sunabiliriz. Afiyet olsunn arkadaşlar.