Beowni Tadında Islak Kek

Beowni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gram)
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Vanilya
• 2, 5 su bardağı un

SOSU İÇİN ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Beowni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şeker bir kaba alınarak çırpılır.
2. Sıvı yağ eklenerek çırpma işlemine devam edilir.
3. Diğer malzemelerde kontrollü eklenerek bir biri ile özleşecek kadar malzemeler çırpılır. (Püf noktası un, kakao, kabartma tozu ve valinin elekten geçirerek ilave edilirse daha güzel bir kek elde etmiş oluruz. )
4. Yağladığımız borcam veya kek kalıbımıza hazırlamış olduğumuz karışımı döküyoruz.
5. Önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika (bu süreyi kendi fırınınıza göre ayrlamalısınız) pişiriyoruz.
6. Fırından çıkardığımız kekimiz normal oda ısısına dönmesi için bekliyoruz.
7. Sosun hazırlanışı; Öncelikle derin bir tencere veya sütlükler onuda kullanabiliriz sos malzemelerimizi ekliyoruz ve ocakta çırpma işlemi yaparak kaynatıyoruz.
8. Kaynayan sosumuz da oda ısısına dönene kadar bekliyoruz.
9. Kekimizin üzerine kürdan ile minik delikler açıyoruz ki kekimiz sosunu iyice içine çekebilsin diye.
10. Oda ısısına dönen sosu kekimizi dökerek bir müddet 1 saat gibi süre dinlenmeye bırakıyoruz bu esnada buz dolabına koymuyoruz ki sosumuz donma yapmasın diye. Afiyet olsun 😘