Bereketli Poğaçam

Bereketli Poğaçam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta, sarısı üzerine beyazı içine (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağı yoğurt
• 3 kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• Peynir
• Maydanoz

Üzeri İçin;

• Beyaz susam ya da çörek otu

Bereketli Poğaçam Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri un hariç sırasıyla koyup elinizle karıştırın. Azar azar unu ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Ceviz büyüklüğünde parça koparıp elinizle açın içine rendelenmiş peynir ve ince doğranmış maydanozlu karışım harcı koyup kapatın. Poğaça şekli verin. Tepsiye dizin, üzerine yumurta sarısı sürüp susam ya da çörek otu, her ikisini de kullanabilirsiniz, serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.