Beş Katlı Tatlı

Beş Katlı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 paket vanilyalı puding (500 ml süt ile yapılanlardan)
• 1 paket kakaolu puding
• bir buçuk su bardağı limonata
• bir buçuk su bardağı vişne suyu
• 4.5 su bardağı süt

Beş Katlı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle vanilyalı pudingin birincisini 1.5 su bardağı süt ile pişiriyoruz ve iki yanından taşacak şekilde streç film kapladığımız dikdörtgen cam tepsiye boşaltıyoruz.
2. Ardından ikinci vanilyalı pudingi de 1.5 su bardağı limonata ile pişiriyoruz.
3. İlk dökülen puding soğuduktan sonra ikinci katı onun üzerine yayıyoruz.
4. Üçüncü olarak kakaolu pudingi yine 1.5 su bardağı süt ile pişirerek soğuyan limonatalı katın üzerine seriyoruz.
5. Benzer şekilde dördüncü katı da vişne suyu ile pişiriyoruz.
6. Son kat için tekrar vanilyalı puding ve sütü pişirip en üste seriyoruz.
7. Burada önemli olan unsur her dökülen puding soğuduktan sonra diğer katın dökülmesidir. Eğer alttaki puding sıcaksa birbirine karışır.(genelde pudingi döktükten sonra tencereyi yıkayıp diğer pudingi pişirene kadar önce dökülen zaten soğumuş oluyor)
8. Tüm katlar bu şekilde yapıldıktan sonra soğuması için iki saat kadar buzdolabında bekletilmelidir. Bu tarifi sevgili Tuba’dan aldım. Eğer yaptığının puding olduğunu söylememiş olsaydı kesinlikle anlamazdım, çok hafif  ve oldukça lezzetli bir tatlı olmuştu. Afiyet olsun…

Not: Pudingin üzerinde 3.5 su bardağı süt yazıyorsa 2.5 su bardağı süt kullanılması gerekiyor, veya 2.5 su bardağı meyve suyu. Eğer puding 2.5 su bardağı süt ile yapılanlardan ise 1.5 su bardağı ile yapıyoruz. meyve suyu ile olan pudingler sadece meyve suyu ile yapılıyor ve süt konulmuyor.