Beşamel Soslu Krepli Türlü

Beşamel Soslu Krepli Türlü Tarifi'nin Malzemeleri

Krep için malzemeler;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağının 4/1 kadar sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı un

Ara harç için;

• Ben dünden kalma patlıcan türlüsünü ekledim
• Siz ne dilerseniz.

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı karabiber
• Çeyrek muskat rendesi
• 1 çay kaşığı tuz

Beşamel Soslu Krepli Türlü Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı iftarlar rabbim tuttuğumuz oruçları kabul etsin inşallah.

1. Dün patlıcan türlüsü yapmıştım kuşbalı etle az kalmıştı bize yetmeyeceğini düşündüğümden bu yemeği yaptım. Sizde kalan yemeklerinizi bu şekilde değerlendirebilirsiniz.
2. İlk olarak krep için yumurta süt yağ iyice çırpılıp un tuz karbonat eklenip çırpılır.
3. Sıcak tavaya 1 kepçe dökülüp tavada önlü arkalı pişirilir.
4. Pişen kreplerin arasına yemekten koyulur. Bu ölçülerden krep 5 tane çıkıyor.
5. Diğer taraftan beşamel sos için tereyağ eritilip unla kavrulup süt eklenir. Ardından tuz karabiber ve muskat rendesi eklenip göz göz olana kadar pişirilir. En üst kata beşamel sos dökülür. Fırında 20 dk pişirilir.
6. Fırından çıkarılır. Üzerine dilim kaşar eklenip tekrar fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 🧿❤🧿❤.