Beşamel Soslu Kıymalı Krep Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
40dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Beşamel Soslu Kıymalı Krep Sarma Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı iç için;

250 gram kıyma
1 soğan
2 yeşil biber
2-3 domates
1.5 yemek kaşığı domates salçası
Sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Su

Krep için;

2 yumurta
3 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 yemek kaşığı sıvıyağ
Yarım çay kaşığı tuz

Beşamel sos;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
4 yemek kaşığı un
3 su bardağı süt
Karabiber
Tuz
Üstü için kaşar peynir

Beşamel Soslu Kıymalı Krep Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Bir tavaya biraz sıvı yağ koyup biber ve soğanları biraz kavuruyoruz.
Sonra kıymayı da ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Pembeliği gidince domates ve sonra domates salçasını ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
Sonra baharatlarını ekleyip, göz kararı biraz sıcak su ekleyip çekene kadar biraz daha kavuruyoruz.
Krep için malzemeleri bir kapta karıştırıp çırpıyoruz.
Kıvamına göre biraz daha süt veya un ekleyebilirsiniz. Sonra teflon tavaya biraz yağ ekleyip kreplerimizi kızarana kadar pişiriyoruz.
Sonra bi yandan beşamel sosu yapıyoruz. Önce tereyağı sıvı yağ ile birlikte tavaya alıp eritiyoruz.
Yağ kızınca unu ekleyip kavuruyoruz. Rengi değişince yavaş yavaş sütü eklemeye başlıyoruz.
Topaklanmaması için iyice karıştırıyoruz. Kıvam alana kadar karıştırıyoruz.
Tuz ve karabiberini de ekliyoruz. Kıvamı koyu olursa süt ekleyebilirsiniz.
Sonra kreplerin içine kıyma koyup sarıp fırın tepsisine koyuyoruz.
Üstüne yaptığımız beşamel sosu döküyoruz. Belki isteğe bağlı biraz tuz serpebilirsiniz.
Üstüne de kaşar peynir koyup fırına veriyoruz. 200 derecede 20- 25 dakika pişiriyoruz.

Beşamel Soslu Kıymalı Krep Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.