Beşemal Soslu Tavuklu Patates

Beşemal Soslu Tavuklu Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet patates
• 2 parça tavuk göğsü
• 2 baş soğan
• 3 kapya biber
• 2 yeşil biber
• Tuz, kırmızı pul biber
• Karabiber
• Sıvı yağ

Beşemal sos için;

• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 buçuk su bardağı süt
• Tuz, karabiber

Üzeri için;

• 1 kase kaşar peynir rendesi

Beşemal Soslu Tavuklu Patates Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayın. Küçük parçalara bölüp tuz ekleyip haşlıyoruz.
2. Soğanı ve biberleri doğrayıp sıvı yağ da kavuruyoruz.
3. Küp küp doğradığımız tavuk göğsünü, kavrulan soğanımızın ve biberlerin üzerine ilave ediyoruz.
4. Suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.
5. Tuzu ve diğer baharatları da ekliyoruz.
6. Bir sos tencesinde tereyağ ve sıvı yağını ısıtıyoruz unu ilave edip bir az kavuruyoruz.Sonra yavaş yavaş sütü ekliyoruz.
7. Un iyice pişene kadar karıştırarak pişiriyoruz ,tuz ve kara biberi de ekliyoruz.
8. Pişen patateslerimizi suyunu süzüp tepsimize alıyoruz tuz ilave edip eziyoruz.
9. Üzerine kavrulan tavuk göğsünü ekliyoruz.
10. Beşemal sosumuzu da üzerine gezdiriyoruz.
11. Kaşar peynir rendeliyoruz.
12. Fırında 180 derece de üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Afiyet olsun. 😍.