Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet kabak

600 g tavuk göğsü

4-5 kaşık domates sosu ya da 1 yemek kaşığı domates salçası ve yarım su bardağı su

Kırmızı toz biber

Karabiber

Kekik

Tuz

Sıvı yağ

Beşamel sos için:

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1,5 yemek kaşığı un

1,5 su bardağı süt

Tuz

Karabiber

Üzeri için:

Kaşar peyniri

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kabaklar soyularak halka halka doğranır, yağlanmış fırın kabına dizilerek üzerine çok az sıvı yağ gezdirilir ve tuz serpilir.
190 C fırında yaklaşık 30 dk pişilir. Bu arada 600 g kuşbaşı doğranmış tavuk göğsü tavaya alınır.
Tavuklar suyunu çekinceye kadar yaklaşık 20 dk kavrulur.
Daha sonra 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ eklenir 4-5 dk kavrulur.
Baharatlar ve domates sosu eklenerek yemeğin tuzu ayarlanır. Karıştırılarak 2-3 dk daha pişirilir ve ocaktan alınır.
Fırından alınan kabakların üzerine tavuklu harç dökülerek yayılır. Tavukların üzerine beşamel sos gezdirilir ve kaşar peyniri rendesi ya da dilimleri ile yemeğin üzeri kaplanır. Tekrar fırına sürülerek peynirler eriyip üzeri kızarana kadar pişirilir.

Beşamel Sos Nasıl Yapılır?

Tereyağı ve sıvı yağ küçük bir tencereye alınarak ısıtılır.
Un ilave edilerek kavrulur.
Kokusu çıkan un kavrulmuştur, üzerine 1,5 su bardağı süt ilave edilir. Çırpıcı ile hızlıca çırpılır, topak kalmaması sağlanır.
Tuz ve karabiber de eklenerek kaynayıncaya kadar karıştırılarak pişirilir. 1-2 dk kaynadıktan sonra ocaktan alınır.

Afiyet olsun.

Fırında Tavuklu Kabak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (279)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

zeynep karan @Murat_Karan2

Şikayet Et

Merhaba kabak yerine mantar olur mu
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Cmnr @goog_1c949b28458b

Şikayet Et

yanına ne yaptınız deneyenler fikir verebilir mi
- Yanıtla
- 0
- 5 gün önce
*Beyza Zara Mustafa* @beyzamustafas

Şikayet Et

yaptim mukemmell bi lezzet asiri guzel
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
sinem karaman @sinem-karaman-

Şikayet Et

kabak sevmeyiz o yuzden degisik bir tarif olarak bunu denemek istedim. tavuk yoktu kiyma ile yaptim. bir de guzel olmazsa diye korkup bir patatesle bir havuc ekledim. enteresan bir sekilde cok guzel oldu. esimde cok begendi. firinda oldugu icinde saglikli oldu diye dusunuyorum. tarif icin tesekkurler. cok lezzetliydi.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
flzbaş @flzsrd

Şikayet Et

Muhteşem bir tarif. Mutlaka deneyin derim 2 hafta once ilk. Kez yaptim bugun 3. Kez yapıyorum evdekilerin isteği üzerine. 🌸
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Berna Yapıcı @nytuser_bernayapici_8170

Şikayet Et

Kabak sevmeyen bebeğim ve eşim bayılarak yedi. Tam tarifteki gibi yaptım aşırı lezzetli oldu 🌸
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Selin @selinot

Şikayet Et

çok hafif kabak tadı geliyor, eşim kabağı pek sevmediği için bu tarifi yaptım beğendi
- Yanıtla
- 1
- 10 ay önce
Zekiye Akdeniz Erdoğan @Zekiye_AkdenizErdogan

Şikayet Et

yasemin Atalar a tesekkurler tarif i denedim ve çok guzel oldu yapicak olan hanımefendiler şimdiden yemek defterine kayıt edebilirler
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
Hacer Seyrantepe @HacerSEYRANTEPE

Şikayet Et

İkinci kez yapıyorum gayet başarılı oldu
- Yanıtla
- 1
- 12 ay önce
T.c. Pınar Elibol @T.c.Pinar_Elibol

Şikayet Et

airfriyer da kızarttım, tavuk ve sos yapıp kaşar koydum, fırına verdim, üstü kızardı, kabaklar kıtır kıtır çiğ kaldı.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
Nevin Aktaş @Nevin_Aktas6

Şikayet Et

Tencerede yapsam fırında degilde
- Yanıtla
- 3
- 1 yıl önce
rabiakocyigit @rambookocyigit

Şikayet Et

kabağı Bugün ilk defa fırında deneyeceğim Fakat ben kabakları kızartarak yaptım ayrı bir tavada soğan ca tavuk soteledim en son garnitürünü koydum Daha sonra birleştirip beşameliyle Fırına attım Daha sonra kaşar
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Fidan K. Z. @fidan-k-z

Şikayet Et

Kabağı sevmem ama yedim 😊 çok güzel oldu. Teşekkürler.
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
cigdem ayd @cigdemaydo

Şikayet Et

Mukemmel bir tarif cok begendik tum
Tepsiyi bitirmemek icin kendimizi zor tuttuk. 2 porsiyon yedik yine doymadik tadina ❤️❤️ yanina pilav ya da makarna gider. Ben sipagetti yaptim
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Merve's Kitchen @mrvcckdmrtyrk

Şikayet Et

Yanına ne iyi gider ? İftar için yapacağım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gamze @goog_c458e2ce9257

Şikayet Et

cvb verirseniz sevinirim iftar için yapacağım
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Fatma kartal @fatmakartal_7711
  
  Şikayet Et
  
  ben denedim güzel oldu sizde deniyebilirsinizz gamze hanım
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Gamze @goog_c458e2ce9257

Şikayet Et

hayırlı ramazanlar dilerim hepinize.tavuk göğsüm yok kıyma ile olur mu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Gamze @goog_c458e2ce9257

Şikayet Et

merhaba
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Fatma @Fatma_Durmaz3

Şikayet Et

bana gore besamel sos agir geldi evet yemek harika ama bence besamel sos cikartilmali sadece kasar kullanilmali esim dahil cocuklarim zar zor yediler kesinlikle besamel sos kullanmam bir daha
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Handan Kaya @Handan_Kaya7

Şikayet Et

öncelikle tarif için çoook teşekkür ederim inanilmaz lezzetli bir ana yemek tarifi bezelye, misir, konservesindende koydum cok güzel oldu
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Krystal Ada Beverly @goog_4114ab3d3d02

Şikayet Et

Bende tavuk yerine kuzu kuşbaşı yaptım. Soğan sarımsak, sivri ve kapya biber ile soteledim. Kabakların fırında pişme süresi 50 dakikayı buldu. Gayet lezzetli bir öğün olacak. Yanına da püre yapmayı düşünüyorum
- Yanıtla
- 3
- 2 yıl önce