Beşiktaşlı Kurabiyeler

Beşiktaşlı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı pudra şekeri
• Aldığı kadar un

Üzerini süslemek için;

• Vanilyalı puding
• Süt
• Vişne Suyu
• Nutella

Beşiktaşlı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurma kabına tereyağı, yumurta, vanilya ve pudra şekerini ekledikten sonra azar azar unu ilave ediyoruz. Kulak memesi kıvamına geldiğinde şekil vermeye başlıyoruz. Beşiktaş arması haline getirdikten sonra fırın tepsisine yağlı kağıt sererek fırına veriyoruz. 160 derecede 30 dk pişirdikten sonra fırından çıkarıyoruz ve soğumasını bekliyoruz. Kurabiyelerin soğumasını beklerken üzeri için puding paketinin yarısını 1 su bardağı vişne suyuyla pişiriyoruz. Diğer yarısını da 1 su bardağı sütle pişirip soğumalarını bekliyoruz.
Hem kurabiyeler hem puding soğuduktan sonra fotoğraftaki gibi üzerine kırmızı ve beyaz pudingi ve nutellayı gezdiriyoruz. Afiyet olsun…