Besleyici Ve Lezzetli Levrek

Besleyici Ve Lezzetli Levrek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet levrek (benzeri balık da olabilir)
• 1 adet limon
• 1 adet soğan
• Yarım kilo mantar
• 2 domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• Tuz, karabiber, pul biber

Besleyici Ve Lezzetli Levrek Tarifi'nin Yapılışı

1. Levrek hem zengin bir protein kaynağı hem de son derece lezzetli bir balık. Pişirmesi de pratik.
2. İlk olarak içi temizlenmiş olan balıklarımız için yarım çay bardağı zeytinyağı tuz karabiber ve pul biberden oluşan bir sos hazırlanır. Balıklar güzelce soslanır beklemeye alınır.
3. Domates ve mantarlar yıkanır ve doğranır.
4. Tavaya önce mantarlar atılır yumuşayana kadar pişirilir sonra domatesler eklenir ve birkaç dakika pişirilir.
5. Soğan ve limon soyulur dilim dilim doğranır.
6. Balıklara 3 yerinden kesik atılır içerisine dilimlenmiş soğan ve limonlar doldurulur.
7. Tavaya en üstten balıklar da eklenir üzerine 1, 5 su bardağı su eklenir ve 20 dakika kısık ateşte kapağı kapalı halde pişmeye bırakılır.
8. 10 dakika sonra tavada balıklarınızı çevirmeniz önerilir. Ben aroma için defne ve taze nane yaprağı da ekledim.

Afiyet olsun :)