Beyaz Çikolata Kaplı Kayısı Ve Hurmalı Truff (Videolu)

Beyaz Çikolata Kaplı Kayısı Ve Hurmalı Truff (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet medine hurması
• 5 adet kayısı
• 5 adet gün kurusu
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı bal
• 2 yemek kaşığı fındık

Dış kaplaması için;

• 1,5 paket beyaz çikolata ( bitter de çok güzel olur)

Beyaz Çikolata Kaplı Kayısı Ve Hurmalı Truff (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hurmaların çekirdekleri alınır.
2. Kayısılar ve hurmalar 10-15 dk sıcak suda bekletilir.
3. Yumuşaması sağlanır.
4. Sonrasında kurulanıp mutfak robotuna aktarılır.
5. Üzerine fındıklar, kakao eklenir ve mutfak robotundan çekilir.
6. Bu işlemi ara ara yapabilirsiniz.
7. Kapağı açılır bal ilave edilir biraz daha çekilir.
8. Cevizden biraz küçük parçalar alınır ve yuvarlanır.
9. Eğer elinize yapışırsa su yardımıyla şekil verebilirsiniz.
10. Buzdolabında 15 dakika dinlendirilir.
11. Bu sırada çikolata benmari usulü eritilir.
12. Toplar çikolatayla kaplanır ve yağlı kağıt serili bir tabağa alınır.
13. Buzdolabında soğumaya bırakılır. Sonrasında servis yapılır. Afiyet olsun 🌸.

📌kalan kuru meyveleri değerlendirmek için iyi bir fikir.