Beyaz Çikolatalı Bavyera Kupları

Beyaz Çikolatalı Bavyera Kupları Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 ml krema
• 125 gr beyaz çikolata
• 125 ml süt
• 1 yumurta sarısı
• 1 adet jelatin yaprağı (2 g)
• Vanilya çubuğu (yarısı)
• Çilek

Beyaz Çikolatalı Bavyera Kupları Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak jelatin yaprağını soğuk suya koyup yumuşatıyoruz 5,10 dakika civarı.
2. Sütü tencereye anlıyoruz vanilya çubuğunu ortadan kesip bıçakla sıyırıp tohumlarını süte ekliyoruz.
3. Sütü ısıtıp içine 1 yumurta sarısı ekliyoruz.Hızlıca çırpıyoruz.
4. Ardından tekrardan ocağa alıp kıvamı koyuluncaya kadar karıştırıyoruz.
5. Ardından süzgeçten geçiriyoruz topaklanma olursa diye.
6. Tekrar tencereye alıp içine yumuşamış jelatini ekleyip eriyinceye kadar karıştırıyoruz.
7. Bu krema karışımını beyaz çikolataların üzerine ekleyip hepsini bir biriyle karışmasını sağlıyoruz.
8. Çikolatalar tamamen erimeli.
9. Kenara alıp soğumaya bırakıyoruz.
10. 200 ml kremayı güzelce çırpıyoruz mutlaka soğuk olmalı krema.
11. Sert bir kıvam alınca üzerine beyaz çikolata karışımını yavaşça ilave edip katlaya katlaya karıştırıyoruz.
12. Yavaş karıştırmak gerekiyor krema sönmesin.
13. Kupların için çilek dilimleri ekleyip üzerine krema koyup dolapta bir kaç saat dinlendirip servise sunuyoruz.

Afiyet şeker olsun mutlaka deneyin 💕💕.