Beyaz Çikolatalı Brownie

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 150 gram bitter çikolata
• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı esmer şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı un (200 ml.lik bardakla)
• 1 fiske tuz

Arası İçin;

• 80 gram beyaz  çikolata

Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını bir sos tenceresinde eritiyoruz.
2. Ocaktan alıp, üzerine bitter çikolataları ilave edip, eriyene kadar karıştırıyoruz.
3. Ayrı bir karıştırma kabında; yumurta, şeker ve vanilyayı 3-4 dakika mikserle çırpıyoruz.
4. Üzerine un, kakao ve çimdik tuzu ekleyip, karışana kadar kısa süreli tekrar çırpıyoruz.
5. Çikolatalı karışımı da ekleyip, spatulayla karıştırıyoruz.
6. Yarısından biraz daha fazlasını, yağlı kağıt serilmiş, küçük boy kare borcam ebatındaki fırın kabına döküyoruz.
7. Üzerine beyaz çikolata parçalarını ekleyip, kalan harcı da çikolataların üzerini kapatacak şekilde döküp, 165 derece fırında, içi nemli kalacak şekilde pişiriyoruz. Fırına göre farklılık gösterse de, ortalama 10-15 dakika pişmesi yeterli olacaktır.
8. Tüketmeden önce, mikrodalgada hafifçe ısıtabilirsiniz tüketeceğiniz dilimleri.

Afiyet olsun.