Beyaz Çikolatalı Kurabiye

Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 3 su bardağı un
• 3 çorba kaşığı kakao

Arası için;

• 50 ml krema.
• 50 gram beyaz çikolata.

Beyaz Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kremayı ocakta ısıtıp çikolatayı ilave edin.
2. Çikolata eriyene kadar karıştırın. Buzdolabında veya buzlukta iyice soğuyup kıvamı koyulaşana dek bekleyin
3. İlk etapta sütü cezvede biraz ısıtıp limon suyu ilave edelim ve yarım saat bekletelim.
4. Ayrı bir yerde tereyağı ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpalım.
5. Yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edelim.
6. Süt karışımını ilave edelim.
7. Un, kakao, kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyelim. Yumuşak olursa un, katı olursa süt ekleyerek kıvamını kendiniz de ayarlayabilirsiniz.
8. Elinizde yuvarlak yapıp ortasına çikolatayı koyup kapatın. Hamur bitene kadar tekrar edin.
9. Üzerlerine bitter çikolata batırabilirsiniz, önceden ısıtılmış 170 derecede pişirin.

Afiyet olsun….