İçi Beyaz Çikolatalı Yumuşacık Van Stapele Kurabiyesi (videolu)

Amsterdam’ın Meşhur Van Stapele Kurabiyesi (videolu)
  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 8-10 Kişilik
  • 40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Amsterdam'ın meşhur Van Stapele kurabiyesi..Öyle lezzetli ki sadece bu kurabiye için Amsterdam'a gidilir bence 🙈 Orijinali değil belki de ama bu tarifle de tadı gerçekten muhteşem oldu, mutlaka denemelisiniz 🤤

Amsterdam'ın meşhur Van Stapele kurabiyesi..Öyle lezzetli ki sadece bu kurabiye için Amsterdam'a gidilir bence 🙈 Orijinali değil belki de ama bu tarifle de tadı gerçekten muhteşem oldu, mutlaka denemelisiniz 🤤

İçi Beyaz Çikolatalı Yumuşacık Van Stapele Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşacık olmalı)
  • 1/2 (yarım) su bardağı şeker
  • 1/2 (yarım) su bardağı esmer şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 çay bardağı kakao
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1 tutam tuz
  • 120 gram sütlü çikolata
  • 120 gram beyaz çikolata
Deneyen Fotoğrafları
46 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör

İçi Beyaz Çikolatalı Yumuşacık Van Stapele Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle un, kakao, karbonat ve tuzu bir kenarda eleyerek karıştırın.
  2. Oda sıcaklığında bekletmiş olduğunuz yumuşak tereyağını derin bir kaba alın ve şekerleri de ilave ederek mikserle 4-5 dakika kadar güzelce çırpın. Krema kıvamına gelecek.
  3. Yumurtayı ekleyin ve tamamen karışana kadar çırpma işlemine devam edin.
  4. Ardından unlu karışımı ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın, ben hiç yoğurmaya gerek duymadan spatula ile devamlı karıştırarak elde ettim hamuru :).
  5. Daha kolay şekil vermek için hamurla çalışmaya geçmeden önce bir süre buzdolabında bekletelim.
  6. Son olarak da iri iri doğramış olduğunuz sütlü çikolata parçalarını ilave edin ve son bir kez karıştırın. Ben bu aşamada elimi kullandım hem de kıvamını kontrol etmiş oldum.
  7. 12 adet kurabiye yapacağız, bu hamurdan 12 adet eşit büyüklükte top elde edin.
  8. Fırınınızı 175 derecede ısınmaya bırakın.
  9. Toplardan birini alın ve onu da iki eşit parçaya bölün. Parçaları avucunuzda biraz açarak yassı hale getirin. Birinin üzerine doğramış olduğunuz beyaz çikolatayı koyarak, ben her birine 3 parça koydum, yaklaşık 10 grama denk geliyor, diğer parçayı da üzerine koyun ve kenarlarını kapatıp top şekline yuvarlayın. Beyaz çikolatanın tamamen kapanmasına özen gösterin. Kurabiyeler pişerken yayılacağı için olabildiğinde top formunda bırakın.
  10. Tüm topları hazırladığınızda yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepside, önceden ısıtmış olduğunuz 175 derece fırında tam 12 dakika pişirin. Pişirme süresi zaten kısa olduğu için ben önden 9 tanesini pişirip test ettim, 12 dakika gayet güzel sonuç verdi, diğer 3 ünü de aynı şekilde pişirdim :). Tepsinize göre dilerseniz önce 6 tanesini aralıklı dizerek pişirebilir, daha sonra diğer 6  tanesini pişirebilirsiniz.
  11. Fırından çıkarttıktan sonra kurabiyelere dokunmayın, oldukça kırılgan oluyorlar, soğudukça sertleşiyor dış kısımları. Tabii içi yumuşacık ve brownie kıvamında kalıyor ;) 10-15 dakika bekletip afiyetle yiyin. Sevgilerle 🥰Notlar: Ben hamuru az parçaya bölerek daha hacimli kurabiyeler elde ettim, siz eğer daha yassı daha ince kurabiyeler elde etmek isterseniz, hamuru 14 ya da 16 eşit parçaya bölerek oluşturabilirsiniz topları, ama bu durumda pişirme süresine dikkat etmeyi unutmayın çünkü daha kısa sürede pişeceklerdir. Pişme süresi zaten kısa olduğu için birkaç kurabiyeyi önden fırına verip pişme süresini kontrol edebilir ve kalanını da ona göre pişirebilirsiniz.Kullandığım su bardağı 200 ml.

İçi Beyaz Çikolatalı Yumuşacık Van Stapele Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Van Stapele Kurabiyesi Püf Noktaları Nelerdir?

  • Kurabiyenizin artanlarını saklama kabı ya da poşet ile dondurucuya kaldırabilir, tüketeceğiniz zaman çıkartıp 200°C fırında 4-5 dakika ısıtarak servis edebilirsiniz.

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

İçi Beyaz Çikolatalı Yumuşacık Van Stapele Kurabiyesi (videolu) 04.06.2020 12:19 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 21.08.2020 18:07 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Öne Çıkan Yorumlar Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
5 Dakika Kurabiyesi Tarifi

5 Dakika Kurabiyesi

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

Elmalı Pastane Kurabiyesi Tarifi

10-12 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

5 Dakika Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

10-12 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Pastane Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Pastane Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Starbucks Kurabiyesi Tarifi Videosu

Starbucks Kurabiyesi Tarifi Videosu

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Üzümlü Pastane Kurabiyesi Tarifi

Üzümlü Pastane Kurabiyesi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Buzluk Kurabiyesi Tarifi

Buzluk Kurabiyesi

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Kavala Kurabiyesi Tarifi

Kavala Kurabiyesi Tarifi

6-8 kişilik, 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Starbucks Kurabiyesi Tarifi

Starbucks Kurabiyesi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Çiğ Domates Konservesi (Videolu) Tarifi

Çiğ Domates Konservesi (Videolu)

1-2 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Kuru Erik Tarifi

Kuru Erik

6-8 kişilik, 10dk Hazırlık, Pişirme yok
Bol Proteinli Avokadolu Yumurta Tarifi

Bol Proteinli Avokadolu Yumurta

1-2 kişilik, 15dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Yumuşacık Dınkel Burger Ekmeği Tarifim

Yumuşacık Dınkel Burger Ekmeği Tarifim

8-10 kişilik, 50dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Makarna Eşliğinde Lezzetli Pesto Sosu Tarifi

Makarna Eşliğinde Lezzetli Pesto Sosu

1-2 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Van Otlu Peyniri Nasıl Yapılır, Saklanır? İçindeki Otlar Nelerdir?
Van Otlu Peyniri Nasıl Yapılır, Saklanır? İçindeki Otlar Nelerdir?

Van Kahvaltılarının Yöresel Otlu Peyniri Peynir kültüründe, Fransız mutfağı ile yarışır derecede zengin olan bir…

Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi
Dışı Çıtır İçi Yumuşacık 12 Pavlova Tarifi

Bilmeyenler için, zarafetin ve naifliğin tatlısıdır pavlova. Adını ünlü Rus balerin Anna Matveyevna Pavlova'dan alan…

Beyaz Kan Eksikliği İçin Ne Yemeli? 7 Harika Besin Tarifi
Beyaz Kan Eksikliği İçin Ne Yemeli? 7 Harika Besin

Beyaz Kan (Akyuvar, Lökosit) Eksikliği Hayati sıvı olarak bilinen kan, vücudun tüm bölümlerine oksijen taşıma…

Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar Tarifi
Van Kahvaltısı Nerede Yapılır? En İyi Mekanlar

Van Kahvaltısı Guinness Rekorlar Kitabında! Türkiye’de kahvaltı söz konusu olduğunda bir pazar kahvaltısı meşhurdur bir…

Van Yemekleri: Yörenin En Güzel 15 Tarifi
Van Yemekleri: Yörenin En Güzel 15 Tarifi

Doğu Anadolu'nun nefis yemeklere ev sahipliği yapan Van mutfağından bahsetme sırası geldi. Van'ın sınırlarını aşmış…

Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif Tarifi
Lokumlu Yumuşacık 16 Tarif

Öyle sihirli bir kelimedir ki lokum kendisinden bahsetmek dışında beğenilen, sevilen çoğu şey için kullanılır.…

Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024 Tarifi
Starbucks Yiyecek Menüsü Güncel Fiyat Listesi 2024

Starbucks Yiyecekleri, Tatlıları Ne Kadar? Starbucks, kahve denildiğinde akla gelenler listesinde yerini çoktan zirveye taşımış…

Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi Tarifi
Köfteci Yusuf Menü Fiyat Listesi

Köfteci Yusuf Menüsü Fiyat Listesi Köfteci Yusuf, Avrupa standartları çerçevesinde Türkiye’nin en büyük köfte markalarındandır.…

Aspava Menü Fiyatları Listesi Tarifi
Aspava Menü Fiyatları Listesi

Aspava Menüsü Fiyatları Ankara'da çok sayıda şubesi bulunan bu kuruluş, döner konusunda oldukça popülerdir. Dönerin…

B12 Vitamini Nelerde Var? Tarifi
B12 Vitamini Nelerde Var?

B12 Vitamini Nelerde Var? B12 vitamini, vücutta önemli roller üstlenen, eksikliğinde bazı sağlık sorunlarına yol…

Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur? Tarifi
Folik Asit Eksikliği Nedir? Belirtileri, Neden Olur?

Folik Asit Düşüklüğü Nedir? Folik asit, vücut için öneme sahip bir B vitamini türüdür. Hücrelerin…

En İyi Döküm Tencere Markaları Tarifi
En İyi Döküm Tencere Markaları

En İyi Döküm Tencere Marka Önerileri Döküm tencereler, son yılların en popüler mutfak araç gereçleri…

B12 Eksikliği Nelere Yol Açar? Tarifi
B12 Eksikliği Nelere Yol Açar?

B12 Vitamini Eksikliği Nelere Yol Açar? B12 vitamini, vücudun optimal işlevselliğini sürdürebilmesi adına önem taşıyan…

Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Tavuk Dünyası Menüsü Fiyat Listesi

Tavuk Dünyası Menüsü: Hangisi Ne Kadar? Daha önce gitmemiş olanlara ve güncel menüyü merak edenlere…

Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi Tarifi
Dominos Pizza Menüsü Fiyat Listesi

Dominos Pizza Menüsü: Hangi Pizza Ne Kadar? Dominos Pizza, 1960 senesinde Amerika’da ilk şubesini açan…

McDonald’s Menü Fiyat Listesi Tarifi
McDonald’s Menü Fiyat Listesi

McDonald's Menüleri Ne Kadar? 1940 yılında Richard ve Maurice McDonald kardeşler tarafından kurulan küçük lokantalardan…

Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir? Tarifi
Kan Vermenin Faydaları Nelerdir? Neye İyi Gelir?

Kan Vermenin Faydaları Kan vermek, hem toplumsal dayanışmanın bir parçası hem de bireysel sağlık için…

C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir? Tarifi
C Vitamini Serumu Ne İşe Yarar? Faydaları Nelerdir?

C Vitamini Serumu Neye İyi Gelir? Cilt bakımında devrim yaratan bileşenlerden biri olan C vitamini…

Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?
Göbek Eritme Hareketleri Nasıl Yapılır?

Evde Göbek Eritme Hareketleri Göbek bölgesindeki yağlardan kurtulmak, bazı insanlar için oldukça kafa karıştırıcı ve…

Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları Tarifi
Nasıl Kilo Alınır? Sağlıklı Kilo Alma İpuçları

Kilo Nasıl Alınır? Kilo almak, kilo vermek kadar dikkatli bir planlama gerektirir. Kilo almak için…

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir?

Sakız Çiğnemenin Faydaları Nelerdir? Sakız çiğnemek, pek çoğumuzun günlük yaşamında sıkça başvurduğu küçük alışkanlıklardandır. İşteyken,…

Biberiyenin Faydaları Nelerdir? Tarifi
Biberiyenin Faydaları Nelerdir?

Biberiye Ne İşe Yarar? Biberiye (Rosmarinus officinalis), hafızayı güçlendirmeden saç sağlığını desteklemeye kadar pek çok…

Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Nelerdir?

Kırmızı Kantaron Yağı Faydaları Kırmızı kantaron yağı, kırmızı kantaron bitkisinden (Centaurium erythraea) elde edilir ve…

En İyi C Vitamini Serumu Markaları Tarifi
En İyi C Vitamini Serumu Markaları

En İyi C Vitamini Serumu Hangisi? Cilt bakımında en iyi C vitamini serumu markası arayışı,…

C Vitamini Serumu Nasıl Kullanılır? Tarifi
C Vitamini Serumu Nasıl Kullanılır?

C Vitamini Serumu Kullanımı C vitamini serumu cilt bakım rutininde genellikle temizleme ve tonik aşamalarından…

Tatlı Badem Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar? Tarifi
Tatlı Badem Yağı Faydaları, Ne İşe Yarar?

Tatlı Badem Yağı Faydaları Tatlı badem yağı, badem ağacının tohumlarından elde edilen, besleyici ve çok…

Demir Eksikliği Neden Olur? Tarifi
Demir Eksikliği Neden Olur?

Demir Eksikliği Nedenleri Nelerdir? Demir eksikliği, vücutta yeterli miktarda demir minerali bulunmadığında ortaya çıkan ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri