Beyaz Çikolatalı Meyveli Pasta

Beyaz Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 paket dr.oetker vanilyalı pastacı kreması
• 1 paket sade krem şanti
• İstediğiniz meyveler ben muz ve çilek kullandım
• 180 gram istediğiniz portakallı karamelli yada beyaz çikolata
• 200 gram sıvı krema
• Biraz damla çikolata

Üzerinin süslemesine

• Karamelli kare çikolata

Beyaz Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. (Pandispanya) tarifini vermiyorum sayfamda ayrıntılı mevcut sadece iç malzemelerini yazdım.
2. Pandispanyayı yaptıktan sonra üst katını pastanın alt katına kullanacağımız en düzgün parçayı da üst katı için ayırın.
3. İlk önce sıvı kremayı bir tavaya alın( ben kremanın hepsini kullanmadım içinde çok az bıraktım,eğer kremanın hepsini kullanacaksanız çikolatanın miktarını arttırın 220 gram kadar kullanmak gerekir)
4. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatın ve çikolataları ekleyin. İyice eriyince soğuk bir yerde bir saat bekletin ki sürülebilir kıvama gelsin.
5. Daha sonra altına pasta altığını koyun yada sunum yapacağınız tabağı koyun kalıbı koyup ilk katı yerleştirin. Çok az sütle ıslatın.
6. Pastacı kremasını üzerinde yazan tarife göre yapın ben margarin koymadan yaptım.
7. Kremadan biraz sıkıp düzeltin ve muzları doğrayıp ekleyin.
8. Biraz da damla çikolata serpiştirin.
9. 2. Katı da aynı şekilde sütle ıslatıp krema sıkın ve bu sefer çilekleri dilimleyip ekleyin.
10. 3. Katı ıslatıp hazırladığınız beyaz çikolatalı kremayı ekleyin.
11. 4. Kata da aynı şekilde ıslatıp krema sıkıp muz dilimleyin ve damla çikolata yada varsa kare çikolatadan bıçakla biraz doğrayıp ekleyin.
12. Son katı da ekleyip üzerini streçle yada bir kapakla kapatıp bir gece buzdolabında bekletin. ( pastacı kreması artarsa atmayın dış kısmında kullanacağız)
13. Ertesi gün dikkatli bir şekilde kalıbı çıkarın kalan krema ile pastanın üzerini ve kenarlarını sıvayın.
14. Krem şantiyi üzerinde yazan miktardan daha az sütle çırpın ve onunla da pastanızın kalan yerlerine biraz sürüp sıvayın. Ben tam kapatmadım.
15. Vanilyalı kremayla kremşantinin görünmesini sağladım güzel bir uyum oldu.
16. Tekrar pastayı buzdolabına kaldırın.
17. Bir buzdolabı poşetinde benmari usulü erittiğiniz karamelli çikolatayı biraz soğuduktan sonra poşetin uç kısmından biraz kesip pastanın üzerinden sıkarak kenarlarından akıtın.
18. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Ben oğlumun doğum günü için yapmıştım bu pastayı sevdiği meyvelerden. İstediğiniz meyveyle hayal gücünüze göre süsleyebilirsiniz. Kolay gelsin 🧡.