Beyaz Çikolatalı Pasta

Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağından biraz fazla sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı dolusu toz şeker
• 1 buçuk paket kabartma tozu
• 2 paket şekerli vanilin
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 1 buçuk paket kakao

Üzeri İçin ;

• 1 paket toz beyaz çikolata sosu (isteğe göre normal çikolata sosu)
• 1 buçuk paket krem şanti

Beyaz Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml, borcam ölçüsü büyük boy 46×27

1. Yumurta ve şekeri 5-7 dakika çırpıyoruz. Süt ve sıvı yağını da ekleyip biraz daha çırpıyoruz.
2. Son olarak un, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip sıvı bir kıvam elde edene kadar karıştırıyoruz.
3. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında karışımı hafifçe yağladığımız borcama döküp fırında 35-40 dakika pişiriyoruz.
4. Krem şanti ve 1 buçuk su bardağı sütü karıştırıp dolaba koyuyoruz.
5. Kek piştikten sonra üzerine kürdan veya çatal yardımıyla delikler açıp 2 su bardağı soğuk sütle ıslatıyoruz. Krem şantiyi üzerine yayıyoruz.
6. Beyaz çikolata sosunu da çırpıcı kullanarak ocakta pişirip ara ara karıştırarak üzerinin kaymak tutmasına engel oluyoruz.
7. Sos soğuyunca onu da kekin üzerine kenarlardan başlayarak döküyoruz.
8. Keki 1 buçuk saat dolapta dinlendirdikten sonra isteğinize göre servis yaparken üzerine hazır meyve sosu gezdirebilirsiniz.
   Deneyeceklere afiyet olsun.