Beyaz Çikolatalı Spangle Tarifi/Herkesin Çok Beğeneceği Hakiki Pastane Usulü'ün Malzemeleri
1 litre süt
7 yemek kaşığı şeker
3 yemek kaşığı un
2 adet yumurta sarısı
1 paket şekerli vanilin
2 yemek kaşığı tereyağ
200 gram beyaz çikolata
6 adet kedi dili
Tarifte vanilin kullanacak olanlar şeker miktarını bir kaşık eksiltmelidir. yada fazla şeker sevmiyorsanız da şeker miktarını 6 kaşık kullanmalısınız ❤️
Beyaz Çikolatalı Spangle Tarifi/Herkesin Çok Beğeneceği Hakiki Pastane Usulü'ün Yapılışı
Süt, şeker, yumurta ve un bir tencereye alınır ve iyice çırpılır.
Ocağa alınıp kısık ayarda altı yakılarak sürekli karıştırılarak kıvam aldırılır.
Kaynayıp kovan alan muhallebiye vanilya eklenir karıştırarak iki dakika daha pişirilip altı kapatılır.
Tereyağ ve çikolatada eklenerek eriyene kadar iyice karıştırılır ve cam bir kaseye aktarılır. Cam kaseye aktarılan muhallebi sık sık karıştırılarak üzerinde kabuk bağlanması önlenir.
Muhallebicisi kısa sürede oluyor çok soğumasına gerek olmuyor sürekli karıştırmanın böyle bir kolaylığıda oluyor.
Ilıyan muhallebiye 1 su bardağı buzlu yada çok soğuk su eklenip mikserler iyice çırpılıp bütünleşiyor.
Kuplara yada kaselere kedi dili kullanacaksanız eğer hafif ıslatarak ortadan ikiye kırıp dibine ekleniyor ve üzerine hazır olan muhallebi de dökülüp 2 saat dolapta dinlendiriliyor.
Çocuk büyük herkesin çok beğendiği bir muhallebi denememizi şiddetle tavsiye ederim ❤️.