Beyaz Islak Kek

Beyaz Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek harcı için;

• 4 adet yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı un
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya (toz)

Islatmak için;

• 1,5 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Sos için;

• 1 paket dr. oetker’in beyaz çikolatalı sosu
• 2,5 su bardağı süt

Beyaz Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kek harcımızı yapmak için yumurtaları ve şekeri beyazlaşıp köpük olana dek 5 dakika çırpıyoruz.
2. Karışıma süt ve sıvı yağını da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ardından elenmiş olarak un, kabartma tozları ve vanilyaları da ekliyoruz.
4. Ve harcımızı yağlanmış dikdörtgen borcama döküyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30-35 dakika kontrollü olarak pişiriyoruz.
6. Pişen kekimizin ılıması için beklerken;.
7. Islatmak için süt ve sıvı yağı bir tencerede kaynatalım. Aynı zamanda başka tencerede sosumuzu pişirelim.
8. Ilıyan kekimizi bıçakla dilimlere ayıralım ve her kareye kürdanla delikler açalım (yeterince ıslak olması için) süt-sıvı yağ karışımını kekimizin üstünde gezdirelim.
9. Son olarak da sosu döktükten sonra üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun:).