Beyti Tavuk Kıymasıyla

Beyti Tavuk Kıymasıyla Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yufka
• Yarım kilo tavuk kıyması
• 1 çay bardağı ekmek unu
• 1 adet orta boy soğan (Rendelenmiş)
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber

Üzeri için;

• Sarımsaklı yoğurt
• Kızdırılmış pulbiberli yağ

Beyti Tavuk Kıymasıyla Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kıymamızı hazırlayıp dinlendirelim.“kıymayı blender yardımıyla kendiniz de hazırlayabilirsiniz. ”.
2. Yufkamızı düz bir zemine serip her tarafından içe katlayıp kare bir şekle getirelim ve her tarafına zeytinyağı sürelim.
3. Karenin bir köşesine boydan boya tüm kıymamızı yerleştirip rulo şeklinde saralım.
4. Üçer yada ikişer santimlik genişliklerle kesip etrafını fırça yardımıyla hafif yağlayıp fırın tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yarım saat kadar pişirelim.
6. Servis tabağına aldıktan sonra üzerine yoğurt ve kızgın yağımızı döküp servise sunalım. Afiyet olsun ☺️