Beze

Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta akı
• 1 su bardağından az eksik şeker
• 1-2 damla elma sirkesi

Beze Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle iki yumurta akını kesinlikle sarısı karışmamak üzere mikserle köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
2. Sonra içine azar azar şeker ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Sonra bir kaç damla elma sirkesini de ekleyip koyulaşana kadar çırpmaya devam ediyoruz.
4. En son krema pompasına doldurup yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine şekiller yapıp 100 derecelik fanlı fırında yaklaşık bir saat pişiriyoruz.