Sadece 2 Beze ile Oklavasız En Kolay Baklava

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Tek tek hamur açmadan yapabileceğiniz en kolay baklava🤌🏻

Kıyır kıyır ağızda dağılan enfes bir lezzet kesinlikle denemelisiniz

Sadece 2 Beze ile Oklavasız En Kolay Baklava Tarifi İçin Malzemeler

2 yemek kaşığı tereyağı
1 tane yumurta
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağı
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı sirke
Bir çimdik tuz
2,5 su bardağı un

Şerbeti için;

2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Bir dilim limon

Üzeri için:

125 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağı

Arası için:

Yeteri kadar ceviz

Hamuru açmak için ;

Nişasta

Su bardağı ölçüm 250 ml
Çay bardağı ölçüm 125 ml

Sadece 2 Beze ile Oklavasız En Kolay Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbeti için malzemeleri tencereye alalım.
Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 25 dakika kaynatalım.
Kıvamını alan şerbeti ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Hamur malzemelerini uygun bir kaba alalım.
Unu kontrolü şekilde ilave ederek kabartma tozunun üzerine limonu ve sirkeyi ekleyip karıştıralım.
Yumuşak ele yapışmayan güzel bir hamur elde edene kadar yoğuralım.
Hamurdan 2 eşit parçaya bölelim.
Bezeler yapıp üzerini streçleyip 45 dakika dinlendirelim.
Dinlenen hamurumuzu tezgaha alıp elimizle biraz bastırarak açalım.
Daha sonra nişasta serpip aça bildimiz kadar açalım.
Tekrar nişasta serpip iki ucunu ortada birleştirelim ve kare formu verelim.
Resimde görüldüğü gibi zarf şeklinde katlayalım.
Diğer ikinci bezemizede aynı işlemi yapalım.
Üzerini örtüp 30 dakika dinlendirelim.
İlk zarf gibi kapattığımız bezeyi alıp aça bildiğimiz kadar açalım.
Tepsimizi yufkanın üzerine yerleştirip kenalarını kesip çıkartalım.
Tepsiye düz tarafını yerleştirelim.
Kalan parçaları eşit bir şekilde yerleştirip iri çekilmiş cevizi serpiştirelim.
İkinci bezeyide aynı şekilde yapıp bitirelim ve dilediğimiz gibi keselim. Ben havuç dilimi kestim.
Eritilmiş ve süzgeçten geçirilmiş tereyağı ,sıvı yağla ,karıştırıp üzerine gezdirelim.
Önceden ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar 1 saat pişirelim.
İyice soğuyan baklavaya soğuk şerbeti dökelim.
En az 2-3 saat dinlendirelim.

Afiyet olsun.

Not: her fırın farklı oluğu için kontrollü pişirin.

Sadece 2 Beze ile Oklavasız En Kolay Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

tuğba gençoğlu @tugbagencoglu_8660

Şikayet Et

merhaba ikinci hamuru nasil yapiyoruz
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

bu seferlik yapmayacağım galiba kurban bayramına yaparim hazır yufkadan deneyeceğim baska bir tarfi deneyeceğim iyi bayramlar
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
tuğba gençoğlu @tugbagencoglu_8660

Şikayet Et

kaç kata ceviz dökülüyor
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
tuğba gençoğlu @tugbagencoglu_8660

Şikayet Et

merhaba ikinci hamuru nasil yapiyoruz
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
⭐KENDI MUTFAĞININ ŞEFI⭐ @Zemzem_Macit

Şikayet Et

merhaba ilk yorumuma cevap gelmedi ben kafama göre pişirdim yağı suzmedigim için üzerinden bir kaç yanık oldu o benim suçum du ve şerbeti 200ml lik bardakla yaptığım halde bile fazla geldi ben şerbeti cektirdikten sonra bir tabağa kalanı çıkardım yapacak olanlar dikkat etsin diye yazmak istedim bir sürü resim attim mutlu bayramlar 🫶
- Yanıtla
- 0
- 10 ay önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba yorumunuzu görmedim kusura bakmayın . Evet tereyağın köpüğünü alınması gerekti olsun 🥰Şerbeti biraz koyu kıvamlı oluyor bende tam yetti tabi ki süze bilirsiniz dinlendikten sonra fazla şerbeti. Resmi gördüm çok güzel olmuş afiyet olsun. Resim için çok teşekkür ederim. Hayırlı bayramlar diliyorum sağlıcakla kalın❤️🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  10 ay önce
  - Ülker Karaca @ulkerkitchen
    
    Şikayet Et
    
    180 derecede pişirdim 1 saate yakın ama her fırının pişirme süresi farklı oluyor.
    
    Yanıtla
    
    0
    
    10 ay önce
Asel Sultan @asel-sultan-4629

Şikayet Et

şerbeti şekerlenmemesi icin yaptiginiz özel birsey var mi ben daha once yaptigimda serbet kaynarken sekerlenmisti bi süre sonra sogudugunda
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Şekerlenme sorunu yaşamadım. Ama siz biraz limon tuzu ekleyin bir alternatif biraz tuz atın ama çok az şekerlenme olmaz😊
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
  - Asel Sultan @asel-sultan-4629
    
    Şikayet Et
    
    hmm tesekkur ederim bide bu sekilde deniyim ben o zaman😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    12 ay önce
Perihan Bektas @perihanbektas_7674

Şikayet Et

Hem tatli hem şerbet soğuk olunca ,güzel cekiyormu tatli şerbeti?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Evet güzel çekiyor verdiğim talimatlara uyarsanız güzel olur. 2-3 saat beklemesi yeterli oluyor şerbeti dökünce vaktiniz varsa bir gece dinlensin çok daha güzel oluyor😍
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
Nesli'nin Mutfaği @nslhn14

Şikayet Et

Merhaba.ellerinize sağlık.Büyük mü borcam küçük mü?
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Büyük borcamda yaptım😍
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
BTürk @hannelore

Şikayet Et

Ellerinize sağlık güzel olmuş .Un ne kadar kullandınız?Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Ülker Karaca @ulkerkitchen
  
  Şikayet Et
  
  2,5 su bardağı un kontrollü ekleyin .
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce