Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet)

Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta akı (kesinlikle sarısı karışmamalı )
• 1 su bardağı şeker
• 1 pk vanilya
• 1 fiske tuz

Beze-Mereng (3 Yumurta Akı Ve Şeker İle Tam 90 Adet) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba sevgili arkadaşlarım
Hani şu pastanelerde, marketlerde satılan ve çocuklarınızın her gördüğünde istediği ve sizin de almak durumunda kaldığınız merengler, diğer adıyla bezeler. Meğer evde yapması ne kadar da kolaymış, ilk defa yaptım. Az malzemeli, yapması oldukça keyifli ve bir o kadar da bereketli. 3 yumurta akı ve şekerden 90 adet mereng çıktı. 👉👉👉Yalnız yaparken önemli püf noktalarına dikkat etmek gerekiyor çünkü kolay olduğu kadar riskli de bir tatlı!!!
🎂🎂🎂İsterseniz bu şirin mereng leri tatlı ve pasta süslemelerinizde de kullanabilirsiniz.

1. Öncelikle yumurta beyazları çırpma kabına alınır, bir fiske tuz atılarak blender ile köpük köpük oluncaya kadar çırpılır, bu işlem 3-4 dk sürüyor.
2. Çırpma işlemi devam ederken şeker ve vanilya eklenir, yaklaşık 10 dakika kadar çırpılır. (Blenderınızın ısınıp bozulmaması için arada kapatıp tekrar açabilirsiniz)10 dk sonunda oluşan köpükten alıp, iki parmağınızın arasında pütürlük hissetmiyorsanız olmuş demektir.
3. Diğer bir püf noktası ise kabı ters çevirdiğinizde köpüğü kesinlikle dökülmemesi gerekir.
4. Köpüğünüz hazır olunca sıkma torbasına alınır, yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine iri ceviz büyüklüğünde sıkılır (sıkma torbanız yoksa bir buzdolabı poşetine doldurup köşesinden küçük bir kesik atarak aynı işlemi yapabilirsiniz).
5. Sıkma işlemi bittikten sonra önceden ısıtılmış 100 derecelik fırında 1 saat pişirilir.
   Afiyet olsun☺☺