Beze Tarifi

Beze Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta akı
• 2 çay bardağı toz şeker
• Bir tutam tuz
• Birkaç damla limon

Beze Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine sıcak suyu koyalım .Üstüne suya değmeyecek şekilde çam bir kap oturtalım.
2. 3 yumurtanın akını bir tutam tuzla beş dakika çırpalım.
3. Sonra azar azar şekerini ekleyelim .5-7 dakika daha çırpmaya devam edelim.
4. Bir kaç damla limon suyunu da ekleyelim.
5. Ters çevirdiniz mi kaptan akmayacak kıvamda olmalı.
6. Fırınımızı 100 dereceye getirelim. Fırın tepsisine yağlı kağıt serelim. Sıkma torbasıyla şekil verip pişirelim ve bir saat boyunca unutalım.
7. Piştikten sonra kapağını açmayalım .Bir saat fırının içinde kalsın.İçini çeksin. Afiyet olsun