Bezelye Ekşilemesi

Bezelye Ekşilemesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kase bezelye
• 9-10 tane arpacık soğan (büyük soğanı 4 e bölerek kullanabilirsiniz)
• 2 diş sarımsak
• 1 tane limon
• Karabiber
• Tuz
• Zeytinyağı

Bezelye Ekşilemesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye biraz zeytinyağı ekleyip soğanları soteledim.
2. Üzerine bezelyeyi,iri doğradığım sarımsağı,karabiberi,tuzu ekleyip 2 -3 dk kadar kısık ateşte sotelemeye devam ettim.
3. 1. 5 su bardağı su ekleyip(pişmezse azar azar su eklemesi yapabilirsiniz) yavaş yavaş tencerenin kapağını kapatmadan hafif sulu kalacak şekilde pişirdim.
4. Hafif ılıkdıktan sonra 1 tane limonun suyunu,ince kıyılmış dereotu,birazda zeytinyağı ekleyerek tamamladım.✍arzu eden limon suyu eklemeden anayemek olarak hazırlayabilir(ekşili daha lezzetli oluyor).