Bezelye Sevdiren

Bezelye Sevdiren Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr taze bezelye
• 1 baş kuru soğan ( isteğe göre artabilir )
• 1 ya da 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı dan biraz az tuz
• Bezelyeli haşlamak için su

Bezelye Sevdiren Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar☺ bu yemeğe bu ismi ben koydum eşim bezelyeyi hiç yemezdi ama böyle yapınca ses çıkarmadan yedi bende bu yüzden bu ismi vermek istedim ☺Şimdi geçelim tarife.

1. Öncelikle bezelyelerimizi ayıklayıp yıkıyoruz. Geniş bir tencereye koyup, üstüne su ekliyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca 15 dakika pişmesini bekliyoruz. ( bu süre bezelye ye göre değişebilir benimkiler sertti biraz )
2. Bezelye haşlanırken biz de soğanlarımızı ince ince doğuyoruz bir tavaya zeytinyağını koyup içine soğanları atıyoruz pembeleşince pul biberi ve tuzu da atıyoruz.
3. Bu sırada haşlanmış olan bezelyeyi süzüp soğuk sudan geçiriyoruz ince ince doğrayıp tavada ki soğanlara karıştırıyoruz.( dilerseniz doğramadan da yapabilirsiniz)
4. Tavadaki karışımı biraz kavuruyoruz.
5. En son üstüne de çırptığımız yumurtaları ekleyip, yumurta pişince altını kapatıyoruz. Yemeğimiz hazır afiyetler olsun deneyeceklere.

🤗🤗