Bezelyeli Patatesli Misler Gibi Tavuk Sote

Bezelyeli Patatesli Misler Gibi Tavuk Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk fileto
• 2 su bardağı bezelye(ben hazır paketten kullandım)
• 3 orta boy patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• 1 diş sarımsak
• Yarım tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı kekik
•  Tuz (göz kararı)
•  1 bardak su
•  1 yemek kaşığı sıvı yağ
•  1 yemek kaşığı margarin (kesinlikle çok lezzet katıyor)
•  1 Orta boy soğan

Bezelyeli Patatesli Misler Gibi Tavuk Sote Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle Selamün aleyküm. Allahın rahmeti ve bereketi üzerimize olsun inşaAllah.
BİSMİLLAHİRRAHMANİRRAHİM diyerek başlayalım.
☺

İlk önce bütün malzemelerimizi hazır hale getiriyoruz. Tavuk filetoyu istediğimiz büyüklükte küp küp doğruyoruz, Patateslerimizi de biraz ufak olacak şekilde küp küp doğruyoruz.
Domatesimizi de rende ile rendeleyip, soğanlarımızı da ufak ufak doğrayıp hazır hale getirdikten sonra Tenceremize yağı, margarini katıp ardından da yağı biraz kızdırıp hemen doğradığımız soğanı, salçayı, domates rendesini katıp bir güzel iyice kavuruyoruz yaklaşık 6 7 dk çünkü soğanlar diri kalmamalı. Ardından küp küp güzelce doğradığımız tavuk filetomuzu da katıp, tencerenin ağzı kapalı şekilde ocağın büyük gözünde ama en kısık ta olacak şekilde suyunu çekene kadar pişirip soteleyelim.
Ve suyunu çeken tavukların üzerine Patateslerimizi ve bezelyeli de ekleyip, bir bardak suyu da ekleyip Ardından sarımsağını, baharatlarını ,tuzunu da ekleyip ocağın en küçük gözünde en kısık ateşte yaklaşık 25 30 dk pişirmeye bırakalım. Daha doğrusu patatesler ne zaman yumuşar ise altını kapatabilirsiniz. Tavsiyem şu ki son aşamada patatesleri ve bezelyeli de kattıktan sonra çok karıştırmayın(Patatesler ezilir). !

Herkese şimdiden Afiyet şeker olsun. Gerçekten harika bir sote, şiddetle tavsiye ederim 🖒😉