Biber Kayığında Kabaklı Tavuk
Biber Kayığında Kabaklı Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet kırmızı biber
- 4 adet tavuk sarma (incik)
- 1 büyük kabak
Tavuğun marine sosu:
- 1 çay bardağı süt
- Yarım soğan rendesi
- Zeytinyağı
- Karabiber
- Tuz
- Kişniş
Biber Kayığında Kabaklı Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle tavuğu marine edelim. Sos malzemeleri ile küp küp doğranmış tavuğu karıştırın ve en az yarım saat dinlendirin.
Kırmızı biberler uzunlamasına ikiye bölünür .Yağlayıp tuzlayıp kızgın fırında 15 dk kızartalım.
O kızarırken tavuğu sıvı yağ da kavuralım. Pişince kenara alalım ve küp doğranmış kabakları ayrı yerde sıvı yağ da soteleyelim. Tavuğa ekleyip harmanlayalım.
Biberleri fırından alıp içlerine tavuklu harcı koyalım .Kaşar rendesi serpelim ve tekrar fırına verelim. 5 dk daha pişirmek yeterli.
Hafif ve çok lezzetli yaz yemeğimiz hazır mutlaka deneyin :) ben kabak yerine köz patlıcan da koyuyorum zaman zaman şahane oluyor.Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
