Biber Sandal

Biber Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kırmızı biber
• 1 adet büyük boy patlıcan
• 2 adet büyük boy patates
• Yoğurt
• Sarımsak
• Tuz
• Yağ
• Nane

Biber Sandal Tarifi'nin Yapılışı

Herkese koca bir selam🙋‍♀️ Mutlaka deneyin basit ve sunumu güzel bir yiyecek ara sıcak yada kolay yemek katagorisinde yerini alabilir. 😁 Hemen geçim tarife o zaman😋

1. İlk önce biberlerimizi ortadan ikiye bölüp biraz içine tuz serpip bol yağda kızartıyoruz.
2. Bu arada patates ve patlıcanları çok küçük olmayacak ama çokta büyük olup içi pişmeyecek kadar doğramıyoruz.
3. Tam orta kararda küp küp doğrayıp biberler piştikten sonra ilk önce patatesleri sonra patlıcanları kızartıyoruz.
4. Bu atada biberleri güzelce havlu kağıt ile sarın ki yağını çeksin rahatsız etmesin.
5. Hepsini kızarttıktan sonra biberlerin içine güzelce doldurup hazırlanmış sarımsaklı yoğurdu üstüne gezdirip nane ile süslüyoruz.
6. Kesinlikle çok lezzetli ben baya bir araştırdım bu tarifi normalde domatesli de yapabiliyorlar ancak ben sarımsaklı yoğurt ile daha çok seviyorum ☺️ Deneyenlere şimdiden kocaman bir afiyet olsun sağlıcakla kalın. 😘