Kapya Biber Çanağında Soslu Kızartma

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Kapya Biber Çanağında Soslu Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

4-5 adet kapya biber
3 adet patates
1 adet yarım patlıcan
2 adet yeşil biber
2 adet havuç
5-6 adet mantar
Tuz

Sosu için;

2 adet domates
2 diş sarımsak
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı pul biber

Üzeri için;

Yoğurt

Kapya Biber Çanağında Soslu Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce kapya biberlerimiz saplarını kesmeden ortasından uzunlamasına bir çizgi atıp kızgın yağda kızartılır. Ben airfryer’da kızarttım.
Kapya biberler kızarırken ara ara kontrol edip önce pişenleri çıkarıyoruz.
Kapya biberler kızarırken patates, patlıcan, havuç, mantar ve yeşil biber küp küp doğranarak sırasıyla kızartılır.
Kızartılan malzemeleri bir kap içerisine alıp ayrı bir tava içerisinde sıvı yağ ile rendelenmiş domates pişirilir.
Üzerine sarımsaklar rendelenip sotelenir.
Pişen sosumuzun içine karabiber, pul biber ve tuzunu ilave edip kızartılmış malzeme üzerine dökerek harmanlayalım.
Hazırlamış olduğumuz kızarmış ve soslanmış harç ile kapya biberlerin içi bir kaşık yardımıyla karnı yarık doldurur gibi doldurulur.
Üzerine birer kaşık yoğurt ilavesi ile sıcak ya da soğuk vaziyette servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. 😊💐.

Kapya Biber Çanağında Soslu Kızartma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.