Biber Sandal

Biber Sandal Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet patlıcan
• 1 adet kabak
• 1 adet büyük patates
• 3 adet kırmızı biber

Üzeri için;

• Yoğurt

Biber Sandal Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerin orta kısmından bir çizik atarak açıyoruz.
2. Yağda her yanını kızartıyoruz.
3. Patlıcan, patates ve kabağı ufak ufak küp küp doğruyoruz.
4. Yağda kızartıyoruz.
5. Kızartmalarımızı biberlerin içine dolduruyoruz.
6. Üzerine isteğe bağlı yoğurt ile servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊.